Ki ne emlékezne azokra az alkalmakra, amikor a nagyi konyhájában előkerült egy-egy régi, megsárgult papírdarab, rajta kézzel írt, legendás receptekkel? Azok a receptek, amelyek egy kis lisztpor és rengeteg emlék között bújtak meg, most új életre kelnek! Elhatároztam, hogy felkutatom és összegyűjtöm a legjobb hagyományos ételeket, amiket nagyszüleink konyhájában tanultak meg, és saját kezemmel készítem el őket – hiszen egy recept értéke csak az ízek által válik valódivá. Tartson velem, és fedezzük fel együtt a múlt ízeit!
~ Gál Csaba
