Ha különleges, de egyszerűen elkészíthető ételt keresel, ezt mindenképp próbáld ki! A szaftos hús, a sajtos-brokkolis töltelék és a ropogós bacon együtt igazi ízorgiát alkot, amit a házi majonéz csak még jobban feldob. 🍴
Hozzávalók:
• Sertéskaraj
• Brokkoli 🥦
• Kétféle sajt 🧀 (reszelt sajt és krémsajt)
• Fokhagyma
• Só, bors
• Bacon
• Párolt rizs köretnek 🍚
Házi majonézhez:
• 1 tojássárgája
• 2 dl étolaj
• 1 teáskanál mustár
• 1 gerezd fokhagyma (zúzva)
• 1 csokor újhagyma (apróra vágva)
• Só, bors, pár csepp citromlé
Elkészítés röviden:
1️⃣ A karajt töltsd meg brokkoliból, sajtból és fűszerekből készített krémmel.
2️⃣ Tekerd baconbe, majd süsd aranybarnára.
3️⃣ A házi majonézhez:
• A tojássárgáját, a mustárt és egy csipet sót botmixerrel keverd össze, majd lassan adagold hozzá az olajat, miközben folyamatosan kevered.
• Ha besűrűsödött, ízesítsd citromlével, sóval, borssal, keverd bele a zúzott fokhagymát és az aprított újhagymát.
4️⃣ Párolt rizs és az elkészült majonéz mellé tálald!
Ez az étel nemcsak látványos, de laktató is, tökéletes családi ebédhez vagy vendégvárónak!
Te is kipróbálnád? Írd meg, hogy tetszik, és mentsd el a receptet későbbre! 😉
#recept #húsimádó #megfozzelek #háziMajonéz
